SchwarzWild.
Der passionierte Jäger, Klaus Halter, Gründer des Ökoweingutes, nutzte die Ansitz-Zeit auf Schwarzwild für Ideen neuer Weinkreationen für das Halter Edition Sortiment. Das Ergebnis, ein Blattschuß: ein vollmundiger, kräftiger Rotwein mit dunkler Farbanmutung. Als Cuvée aus Dornfelder, Regent und Lemberger über ein Jahr im Barriquefass gereift, eignet sich die fruchtigwürzige Geschmacksnote mit feiner Säure zu Wildbret.