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Winzer Handwerk

Willkommen auf unserer Internetseite: Genießen Sie Weine aus Ökologischem Anbau.

Unser Ökoweingut ist ein traditioneller Familienbetrieb. Wir bearbeiten unsere Weinberge nach den Richtlinien des Bundesverbandes Ökologischer Weinbau – ECOVIN. Das bedeutet, wir verzichten auf den Einsatz chemisch-synthetischer Dünge- und Spritzmittel. Wir stärken die natürliche Widerstandskraft der Reben und fördern die natürlichen Feinde der Schädlinge. In Balance mit der Natur entstehen so Weine die ein Genuss für jeden Weinkenner sind.

Wir freuen uns Sie in unserem Weingut begrüßen zu dürfen.

Barbara, Klaus und Florian Halter

 

Öffnungszeiten:
Donnerstag 17.00 bis 20.00 Uhr • Freitag 14.00 bis 20.00 Uhr • Samstag 10.00 bis 16.00 Uhr
Sowie jederzeit nach telefonischer Vereinbarung.

Unsere Öko-Weine und Produkte:

Neues vom Öko-Weingut:

Neu im Sortiment – Lemberger Rosé trocken

Jetzt neu bei uns im Sortiment: der Lemberger Rosé trocken Der ideale Begleiter zum Grillen, auf der Terrasse oder dem Balkon. Toller Wein zum Fisch, Salaten oder Pasta. Frisch, fruchtig und nicht zu süß. zu den Analysewerten    

ECOWINNER 2019 für Cabernet Cortis und Muskat Trollinger Rosé

ECOWINNER-Bestplazierungen für Halter. „Wir verzichten bewusst auf Edelmetalle und kommunizieren auch die Punkte der Bewerter nicht. Die Weine, die bei uns gewinnen, sind die besten Bioweine Deutschlands. Wir gratulieren allen Siegern ganz herzlich!“ so Ralph Dejas, Geschäftsführer, ECOVIN, zu den stoltzen Ergebnissen. Am 28. August fand in Oppenheim die 23-ste EcoWinner Probe von Deutschlands ältestem, größtem, staatlich anerkanntem Bioweinwettbewerb statt, der seit 3 Jahren offen für alle Bioweingüter ist. Hinweis zum Reglement: Alle Weine sind 13 verschiedenen Kategorien zugeordnet in denen Sie dann verdeckt probiert werden. Siegerweine müssen mindestens 85 […]

SchwarzWild

Der passionierte Jäger, Klaus Halter, Gründer des Ökoweingutes, nutzte die Ansitz-Zeit auf Schwarzwild für Ideen neuer Weinkreationen für das Halter Edition Sortiment. Das Ergebnis, ein Blattschuß: ein vollmundiger, kräftiger Rotwein mit dunkler Farbanmutung. Als Cuvée aus Regent, Cabernet Cortis und Lemberger über ein Jahr im Barriquefass gereift.

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Unsere Geschichte

Als alteingesessene Neckarsulmer Familie betreiben wir seit Generationen Weinbau.

Gründung

1984

Klaus und Barbara Halter gründen das Weingut Halter mit Weinausbau in der eigenen Kellerei.

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Umweltbewusst

1997

Das Ökoweingut Halter tritt dem ECOVIN, Bundesverband Ökologischer Weinbau e. V. bei.

Kellermeister

2011

Florian Halter schliesst erfolgreich seine Ausbildung als Weinbautechniker an der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau in Weinsberg ab.

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Ausgezeichnet

2017

EcoWinner 2017 für Regent Edition trocken.

Prämiert

2019

EcoWinner 2019 für Muskat-Trollinger Rosé. Kategorie: Blanc de Noir / Rosé / Weißherbst

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Preisgekrönt

2019

EcoWinner 2019 für Cabernet Cortis Edition. Kategorie: PIWI Rotwein